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东南亚甑糕

东南亚甑糕

3.7

甑糕是西安的特色小吃。主要以糯米、红枣、云豆为原料蒸制而成。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”,因此而得名。甑糕的成品分为三层:最下面是掺入大枣的绛红色泽的糯米,中间是咖啡褐色的云豆,最上面的是暗红色的枣泥,卖相很漂亮诱人。这家的甑糕最为出名,热腾腾的甑糕香味四溢,口感筋道细腻、香甜黏软,非常好吃。