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世界闻名古都,中国历史文化名城,探秘世界第八大奇迹-秦始皇兵马俑,观看盛唐歌舞,品味回民街特色小吃…

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都说西安必去回民街,但你未必能逛对

西安旅游 2019-11-11   作者:肥日报

  说西安必去回民街,但你未必能逛对。回民街其实是一个挺大的区域,由不同的街巷组成。

  平常游客爱去的说的是北院门。原本听说西羊市才是当地人爱逛的回民街,阿球准备去打卡。

  “西羊市现在也不行了,去后面的大皮院吧,那儿好吃“,西安朋友劝我改变了出行计划。

  大皮院在回民街的后半段,游客不多,少有的清净地。

 

  老刘家泡馍

  北广济街101号路东北广济街101号路东

  在一众店里边选择了这家,当然也是做了功课的,据说这家的羊肉泡馍还是比较好吃的。

  交钱领了小票和馍,我跟媳妇俩人就在那有样学样的撕起馍来,一开始我撕得比较随意,全是大块,后来听从对面的本地大哥的建议改撕小块。而且看了一下周围,本地人确实不管多着急都是自己慢慢撕。

  说起来,这馍拿到手硬梆梆的,撕起来也挺吃劲,但不管是泡馍还是肉夹馍吃起来却是筋道却又不那么难嚼。

  比我大东北的面要好很多。

  汤清而不油,这样一碗热乎乎的羊肉夹馍配上辣酱和甜蒜下肚,在二月份的西安还真是暖到心里了。

  而且要感叹一下,平时在沈阳兰州拉面里吃的羊肉泡馍是什么鬼。

  这里吃的很多,基本上西安出名的美食都能在这吃到,其实不做攻略随意走进一间会让你更惊喜。

  街巷里看见很多居民在闲聊或买肉,西安朋友说她闲时也爱来这吃吃逛逛,生活气息挺浓厚的。

  牛羊肉小炒

  洒金桥129号洒金桥129号

  25元一份

  我们要的是生肉小炒,生肉和馍一起炒出来,用料丰富放了不少辣椒和醋,相比起羊肉泡馍,酸酸辣辣,口味更重一些,对于口味偏重的我俩很吃这套。

  由于是用餐高峰期,很多本地人也在店里吃饭,我俩觉得没来错地方。

 

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