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世界闻名古都,中国历史文化名城,探秘世界第八大奇迹-秦始皇兵马俑,观看盛唐歌舞,品味回民街特色小吃…

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涮牛肚

涮牛肚

涮牛肚是西安街头名吃,把新鲜的牛肚肉切成片,用竹签穿起来,在高汤里煮熟,然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子,浓香筋道,美味又可口。