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西安旅游Xian
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世界闻名古都,中国历史文化名城,探秘世界第八大奇迹-秦始皇兵马俑,观看盛唐歌舞,品味回民街特色小吃…

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西安美食 更多 >
Biang biang面热度 8568

Biang biang面是陕西关中民间传统的风味面食。关中人最基本最普通的面食,除了蒸馍,...

肉夹馍热度 8294

名称来自古汉语“肉夹于馍”的省略,是当地百姓最常吃最爱吃的一种大众食品,不仅口味...

饺子宴热度 8128

饺子宴顾名思义就是以饺子为主的宴席,是西安市著名小吃宴席,是在发掘研究唐代和我国...

牛羊肉泡馍热度 7994

西安著名小吃,历史悠久。主要原料:优质牛羊肉、坨坨馍。制法:用优质牛羊肉加佐料入...

西安凉皮热度 7789

西安凉皮是陕西著名小吃,在西安无论是高级餐厅还是街头小贩都能看到凉皮的身影!西安...

粉汤羊血热度 7540

粉汤羊血由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩...

贾三灌汤包热度 7303

灌汤包在西安赫赫有名,其中的翘楚就是贾三灌汤包。先来说说这贾三,可是西安的大名人...

小炒泡馍热度 7079

小炒泡馍在当地简称为“小炒”,和牛羊肉泡馍一样是回民的清真特色食品,但在做法上有...

冰峰汽水热度 6837

冰峰是一种甜甜的桔子味汽水,玻璃瓶包装,和充斥在市场上的国外饮料相比,外观朴素,...

臊子面热度 6594

臊子面又叫“嫂子面”或者“哨子面。臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以雹筋...

水盆羊肉热度 6485

水盆羊肉又称“六月鲜”,是陕西地区著名的小吃。水盆羊肉是由一千多年前的“羊羹”发...

黄桂柿子饼热度 6242

以临潼特产“火晶柿子”和面作皮,再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝等,上...

锅盔热度 6040

锅盔是陕西八大怪之一,因为像头盔状,所以又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥...

肉丸胡辣汤热度 5791

肉丸胡辣汤可是西安人最受欢迎的早餐之一,是一种回民清真小吃。肉丸胡辣汤也可以叫做...

甑糕热度 5691

甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”,因此而得名。甑糕质地柔软细腻...

涮牛肚热度 5558

涮牛肚是西安街头名吃,把新鲜的牛肚肉切成片,用竹签穿起来,在高汤里煮熟,然后蘸上...

葫芦头热度 5404

葫芦头历史悠久,是西安城内有名的小吃。因猪大肠油脂较厚,形状象葫芦,因此叫葫芦头...

石子馍热度 5243

石子馍是陕西关中地区流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而...

酸菜炒米热度 5013

“酸菜炒米”其实是炒饭,炒米是当地人的统一叫法。米饭可以与肉丝、蔬菜、鸡蛋等搭配...

卤汁凉粉热度 4873

说起卤汁凉粉,那可是西安特色美食,单单一个回民街,就有大大小小不下三十家的卤汁凉...

钟楼小奶糕热度 4606

西安当地非常老牌的一种雪糕,多年前最初由钟楼食品店推出,并在钟楼地段销售,因此昵...

葫芦头泡馍热度 4433

“葫芦头”是西安特有的传统风味佳肴,以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。...

荞面饸饹热度 4215

饸饹古称“河漏”,“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客”,这是陕西关中一带对这种传统...

凉皮热度 4010

西安凉皮种类繁多,由面粉或大米为原料制成,所以分为米皮和面皮两大类。米皮白且透亮...

灌汤包子热度 3802

灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅...

西安美食攻略

饮食指南

2008-12-10 | 14519浏览

西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情,品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事,无论是一直被西安人钟爱的羊肉泡馍,还是名扬海内外的“西安饺子宴”,都带有鲜明的地方特色。此外还有...

西安饮食介绍

2008-09-12 | 9325浏览

西安是旅游名城,也是著名的美食与小吃之城,在这里可以尽情地品尝三秦美食。 西安的美食首先当推“两宴”和“两泡”。 所谓“两宴”,西安饭庄的陕西风味小吃宴和德发长饺子馆、解放...

西安旅游小吃篇

2008-09-22 | 21819浏览

海港城的紫菜包饭,超级超级超级好吃~~5块钱一大盒!!~~便宜啊便宜~~去吃了两次呢!!~~海港城“家有寿司”旁边卖的炸串味道也独特的吸引人,不过应该属于性价成正比的范围内吧。 在...

吃在西安

2008-09-12 | 15325浏览

最有名的小吃一条街应该是钟楼鼓楼附近靠近西大街方向的回民街,其实回民街只是一个统称,因为那里是回民区,大部分的小吃都是他们做的。我们就按逛街的顺序说说吧。注意啊,去了千万...

西安特色饮食

2008-09-12 | 6988浏览

名称:灌汤包子介绍:灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇...

西安餐饮推荐

2008-09-12 | 6919浏览

西安饭庄地址:西安碑林区东大街298号电话:029-87680618推荐理由:介绍:西安饭庄创建于1929年,20世纪30年代便以“陕菜正宗”、“陕西风味特色之十全”闻名。1936年,周恩来、董必...

西安小吃的参考店铺

2008-09-12 | 5464浏览

西安小吃种类繁多,遍布城市各处的街头巷尾,这里只列出部分名气较大的小吃品种,挑选的店铺则都在市中心周围,便于游客寻找。其实最好吃的小吃都隐藏在当地街道里的普通饭馆,如果在...

西安主要餐饮街区

2008-09-12 | 4412浏览

西安美食数不胜数,大大小小的食肆遍布街头巷尾。对于游客来说,以下四个街区是各种不同规模餐饮场所比较集中的地方: 1、东大街沿线。这里荟萃了众多秦地饮食老字号,有东门外的老孙...

老西安谈西安饮食文化

2006-12-26 | 4882浏览

做为老西安,我来跟您简单的描述一下西安饮食和文化的形成我一直很坚持,没有饮食的地方就没有文化,同样,什么样的饮食都来源于什么样的文化影响:西安的文化是沉积的厚重的,是需要...

我眼中的陕西小吃

2006-12-26 | 4110浏览

陕西对我来说一直是个遥远且陌生的地方。03和04年,因为一些偶然的因素,我与陕西有了两次亲密接触,让我对这块古老而纯实的土地有了新的认识,对于我这个地地道道的贵州人来说,陕西...

西安风味小吃

2006-12-26 | 4527浏览

羊肉泡馍是陕西的风味美馆,尤以西安的最享盛名。它料重味醇,肉料汤浓,镆筋光滑,香气四溢,食后余味无穹,又有暖胃功能。 牛羊肉泡馍古称“羊羹”,宋代苏轼有“陇...